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América Latina: La UE ‘dificulta’ cada vez más la exportación de productos orgánicos

Las frutas y verduras frescas orgánicas ya no son una categoría de nicho en Europa puesto que el mercado evoluciona rápidamente y más productos se añaden a la oferta, presentando oportunidades durante todo el año para los proveedores.

ecologicos_fpoDe acuerdo con los distribuidores en América Latina, los minoristas europeos se están centrando cada vez más en su oferta de orgánicos.

“Muchos productos orgánicos se han vuelto dominantes”, comentó Peter Abma, director comercial de Fairtrasa Holland, empresa que acaba de celebrar su primer aniversario tras la fusión de frutas y verduras ecológicas con Fairtrasa Group a principios de 2013. “No puedes pensar en un supermercado en Europa que ahora no tenga manzanas y peras orgánicas. Asimismo, la demanda de aguacates, limones y jengibre también va en aumento”, comentó.

Las manzanas, peras, naranjas, pimientos y tomates orgánicos son, actualmente, los productos más vendidos en Eosta, otro importante distribuidor europeo de productos orgánicos frescos, aunque su CEO, Volkert Engelsman, ve en la demanda una variedad cada vez más amplia. “Mientras que hace unos años la maracuyá y la papaya fueron vistas como manjares tropicales exóticos, hoy estamos vendiendo zapote mamey, cúrcuma y vainilla orgánicas, muchos de los cuales nuestros clientes ni siquiera abastecen como convencional”, dijo.

Mercados a observar
Con 83 millones de habitantes, Alemania representa el mayor mercado de productos orgánicos, de acuerdo con Abma, quien abastece principalmente a Alemania, Escandinavia, Reino Unido, Suiza, Austria, Grecia, Italia, España, Francia y Portugal.

“El consumo también es fantástico en Dinamarca y con sólo 5,7 millones de personas viviendo allí nuestro volumen de negocios en el país es increíble”, comentó.

Abma acaba de regresar de un viaje a Suecia, donde los productos orgánicos representan un impresionante 12% de los departamentos generales de frutas y verduras en las dos cadenas de supermercados que trabajan con Fairtrasa Holland.
“Puede que sea un poco exagerado pero los periodistas suecos están asegurando que las frutas convencionales, especialmente las bananas y las uvas de mesa, son peligrosas para comer debido a los pesticidas, por lo que estamos viendo un enorme aumento en el volumen de bananas que van a Suecia”, señaló.

Abma dijo que él también está viendo cada vez más consumidores en los Países Bajos eligiendo orgánicos sobre convencionales, aunque en la actualidad sólo el 5% de la producción orgánica distribuida por Fairtrasa Holland se queda en el mercado interno.

Incluso el Reino Unido está mostrando un crecimiento a raíz de una caída en la demanda durante la prolongada recesión.“Durante los últimos siete años, los orgánicos han demostrado ser a prueba de recesión, porque la gente que elige los orgánicos no lo hace por motivos económicos, sino porque siente que es la opción saludable adecuada para ellos y sus familias”, explicó Engelsman.

La demanda ha evolucionado
Según Engelsman, la demanda de productos orgánicos siempre ha estado impulsada por una “elite” de sensibilización que tiene la capacidad intelectual para entender la importancia de cuidar su salud y la del planeta. “En el pasado, la principal razón para elegir orgánicos era el hecho de que los productos eran libres de químicos, pero hay mucho más sucediendo hoy”, sugirió.

Engelsman también comentó que hoy más que nunca, los consumidores están tomando decisiones de compra con conciencia, especialmente en los jóvenes. “Los consumidores quieren saber de dónde proviene su comida y lo que involucra el conseguir el producto desde la granja a la tienda”, señaló.

En segundo lugar, destaca que los escándalos alimentarios han dado lugar a una creciente desconfianza en el sector de la alimentación en general, mientras que los productos orgánicos disfrutan de una imagen positiva y saludable que no está conectada a las grandes multinacionales o grupos inversores.

En tercer lugar, Engelsman cree que la tendencia de la salud en Europa, o más bien el enfoque en la asistencia sanitaria proactiva, también está impulsando la demanda de productos naturales y saludables como los orgánicos.

El potencial de los proveedores
Mientras Europa sigue siendo un productor orgánico importante, la necesidad de disponibilidad durante todo el año aún presenta un gran potencial para que otros proveedores llenen el vacío.

“Los consumidores europeos están dispuestos a comprar lo más localmente posible pero quieren comer productos orgánicos durante todo el año y siempre hay algunos periodos donde hay una falta de suministro”, aseveró Abma. “Es por eso que estamos trabajando con Kenia en aguacates orgánicos porque hay una diferencia de un par de semanas entre México y Perú”, agregó.

De acuerdo con Abma, Perú también tiene una oportunidad gracias a la creciente demanda de la categoría de aguacate en su conjunto, y en particular, en vista de la calidad de los aguacates orgánicos que tienen un mayor contenido de aceite.

“En Colombia el potencial es también enorme ahora que el gobierno está estimulando la inversión en la producción a través de las áreas previamente consideradas demasiado peligrosas para entrar.Hay un montón de tierra virgen entre las ciudades y las zonas controladas por la guerrilla de las FARC, que nunca se han utilizado. Es una perspectiva muy interesante porque el clima es perfecto en Colombia y Cartagena está a sólo un par de días en barco de los Países Bajos”, añadió.

Hace unos meses, Fairtrasa Holland comenzó a importar fruta orgánica de Colombia y Abma ve potencial para papayas, fruta de la pasión y piña orgánicas, en particular.,Sin embargo, con la Comisión Europea (CE) proponiendo una regulación más estricta en los productos frescos orgánicos nacionales e importados de Europa, la oferta en general podría verse afectada en un futuro próximo a medida que la industria se adapta.

No obstante, Engelsman confía en que el futuro sigue siendo muy brillante para los orgánicos. “No esperamos que las propuestas tengan un impacto significativo en la demanda de frutas y verduras orgánicas frescas”, aseguró.”Pero es evidente que hay preocupaciones. La nueva normativa será más estricta por lo que será aún más difícil para los productores que quieren convertirse a los orgánicos“.

Fuente: freshplaza.com

En un 11,2% crecen exportaciones chilenas a India en los últimos seis años

imagesEl proceso de profundización del Acuerdo permitirá a ambos países aumentar la cobertura del AAP desde los 474 a alrededor de 2.800 líneas arancelarias. Entre los productos chilenos que obtendrían una rebaja arancelaria en este proceso de expansión destacan los concentrados de cobre, cátodos de cobre, además de diversos tipos de alimentos.

 

“India logró instalarse en términos cuantitativos al año 2012 como el octavo socio comercial de Chile, luego de China, Estados Unidos, Japón, Brasil, Corea del Sur, México y Perú, con un intercambio comercial que totalizó US$ 3.297 millones, representando el 2,1% de nuestro comercio exterior. Al término del año 2012, India ocupó el 7° lugar como destino de nuestras exportaciones y el lugar N° 19 como fuente de importaciones”. Así lo revela el Informe “Evaluación de las relaciones comerciales entre Chile e India a seis años de la entrada en vigencia del Acuerdo de Alcance Parcial”, elaborado por el Depto. de Estudios de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (DIRECON).

 

Según el documento, desde el año 2007, las exportaciones chilenas a India han aumentado en promedio 2,2% anual, en tanto las importaciones se han incrementado a una tasa del 24,6%. El saldo de la balanza comercial ha sido positivo para Chile durante la última década, totalizando en 2012 US$ 1.930 millones.

 

La participación relativa de las exportaciones mineras en el total de las exportaciones a India explicó casi el total de envíos al 2012, siendo el cobre el principal producto exportado con una participación del 92% en las exportaciones totales. Los demás productos exportados a India, destacan por alcanzar una tasa de crecimiento promedio anual de 34,4% desde que el Acuerdo entró en vigencia.

 

Adicionalmente las exportaciones no mineras tuvieron un crecimiento anual de 47% en el año 2012, siendo esta variación mayor a la de las exportaciones mineras. Entre las principales exportaciones no mineras destacan las exportaciones de químicos con una variación anual de 115,8%, pasando de US$ 58 millones en 2011 a US$ 124 millones en 2012. Por su parte, las exportaciones de celulosa papel, a pesar de presentar una variación negativa respecto de 2011 de 11,1%, han aumentado 6 veces el valor de sus exportaciones desde el año 2007, alcanzando  US$ 36 millones, donde además representaron el 18% de las exportaciones no mineras ese año.

 

En términos de valor exportado, esta canasta está fuertemente explicada por los envíos de cobre, los que representaron cerca del 93% del monto total de los principales productos.  Aislando el protagonismo que el metal rojo tiene en este conjunto de mercancías, se puede observar la presencia de otras exportaciones, como los productos químicos, la celulosa y las frutas, principalmente. Destacan además, el yodo, los concentrados tostados de molibdeno, el coque de petróleo sin calcinar y el nitrato de potasio, entre los productos químicos; la pasta química cruda, blanqueada o semiblanqueada de coníferas, y la blanqueada o semiblanqueada de eucaliptus, como celulosa; las manzanas frescas, en distintas variedades, como parte de las frutas.

 

Avances  y desafíos del proceso de Profundización

El proceso de profundización permitirá a ambos países aumentar la cobertura del AAP desde los 474 a alrededor de 2.800 líneas arancelarias. A diferencia del acuerdo original, el proceso de profundización contempla márgenes de preferencia arancelaria entre un 50% y un 80% en el caso de India, y entre 80% y 100% en el caso de Chile.

 

Entre los productos chilenos que obtendrían una rebaja arancelaria en este proceso de expansión destacan los concentrados de cobre, cátodos de cobre, carne bovina, de cordero y de cerdo, cerezas frescas, arándanos, filetes de salmón, paltas, pasta de tomate, conservas de durazno, cocktail de frutas, yodo y concentrado de molibdeno, entre otros.

 

“En ese contexto, si bien la profundización del AAP otorgará nuevas oportunidades y beneficios comerciales, éste debe ser visto como un primer paso en la ampliación de la relación bilateral. Ambos países han acordado que una vez vigente la profundización del AAP, se iniciarán tratativas con miras a la negociación de un acuerdo comercial comprehensivo denominado Comprehensive Economic Partnership Agreement (CEPA). Dicho Acuerdo, de características más ambiciosas, incluiría bajo su cobertura todo el universo arancelario de bienes, servicios e inversiones”, resalta el informe de la DIRECON.

 

De esta manera, se espera enmarcar toda la relación comercial bajo el marco de un Acuerdo Comercial el cual, sin lugar a dudas, potenciará las exportaciones chilenas a la India por sobre sus competidores y otorgará un marco jurídico y transparencia para el aumento del comercio de servicios e inversiones recíprocas.

 

Precisamente, en el sector servicios el liderazgo de India en la materia es indiscutible. En este sentido, existe interés en contar con una apertura comercial en los sectores de servicios profesionales, servicios de distribución, servicios aéreos y especialmente en sectores en donde Chile se puede beneficiar del conocimiento de India como servicios relacionados con la computación (CRS), servicios de telecomunicaciones y algunos sectores específicos en materia de innovación y nuevas tecnologías (ICT).

 

 

 

En un 11,2% crecen exportaciones chilenas a India en los últimos seis años

imagesEl proceso de profundización del Acuerdo permitirá a ambos países aumentar la cobertura del AAP desde los 474 a alrededor de 2.800 líneas arancelarias. Entre los productos chilenos que obtendrían una rebaja arancelaria en este proceso de expansión destacan los concentrados de cobre, cátodos de cobre, además de diversos tipos de alimentos.

 

“India logró instalarse en términos cuantitativos al año 2012 como el octavo socio comercial de Chile, luego de China, Estados Unidos, Japón, Brasil, Corea del Sur, México y Perú, con un intercambio comercial que totalizó US$ 3.297 millones, representando el 2,1% de nuestro comercio exterior. Al término del año 2012, India ocupó el 7° lugar como destino de nuestras exportaciones y el lugar N° 19 como fuente de importaciones”. Así lo revela el Informe “Evaluación de las relaciones comerciales entre Chile e India a seis años de la entrada en vigencia del Acuerdo de Alcance Parcial”, elaborado por el Depto. de Estudios de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (DIRECON).

 

Según el documento, desde el año 2007, las exportaciones chilenas a India han aumentado en promedio 2,2% anual, en tanto las importaciones se han incrementado a una tasa del 24,6%. El saldo de la balanza comercial ha sido positivo para Chile durante la última década, totalizando en 2012 US$ 1.930 millones.

 

La participación relativa de las exportaciones mineras en el total de las exportaciones a India explicó casi el total de envíos al 2012, siendo el cobre el principal producto exportado con una participación del 92% en las exportaciones totales. Los demás productos exportados a India, destacan por alcanzar una tasa de crecimiento promedio anual de 34,4% desde que el Acuerdo entró en vigencia.

 

Adicionalmente las exportaciones no mineras tuvieron un crecimiento anual de 47% en el año 2012, siendo esta variación mayor a la de las exportaciones mineras. Entre las principales exportaciones no mineras destacan las exportaciones de químicos con una variación anual de 115,8%, pasando de US$ 58 millones en 2011 a US$ 124 millones en 2012. Por su parte, las exportaciones de celulosa papel, a pesar de presentar una variación negativa respecto de 2011 de 11,1%, han aumentado 6 veces el valor de sus exportaciones desde el año 2007, alcanzando  US$ 36 millones, donde además representaron el 18% de las exportaciones no mineras ese año.

 

En términos de valor exportado, esta canasta está fuertemente explicada por los envíos de cobre, los que representaron cerca del 93% del monto total de los principales productos.  Aislando el protagonismo que el metal rojo tiene en este conjunto de mercancías, se puede observar la presencia de otras exportaciones, como los productos químicos, la celulosa y las frutas, principalmente. Destacan además, el yodo, los concentrados tostados de molibdeno, el coque de petróleo sin calcinar y el nitrato de potasio, entre los productos químicos; la pasta química cruda, blanqueada o semiblanqueada de coníferas, y la blanqueada o semiblanqueada de eucaliptus, como celulosa; las manzanas frescas, en distintas variedades, como parte de las frutas.

 

Avances  y desafíos del proceso de Profundización

El proceso de profundización permitirá a ambos países aumentar la cobertura del AAP desde los 474 a alrededor de 2.800 líneas arancelarias. A diferencia del acuerdo original, el proceso de profundización contempla márgenes de preferencia arancelaria entre un 50% y un 80% en el caso de India, y entre 80% y 100% en el caso de Chile.

 

Entre los productos chilenos que obtendrían una rebaja arancelaria en este proceso de expansión destacan los concentrados de cobre, cátodos de cobre, carne bovina, de cordero y de cerdo, cerezas frescas, arándanos, filetes de salmón, paltas, pasta de tomate, conservas de durazno, cocktail de frutas, yodo y concentrado de molibdeno, entre otros.

 

“En ese contexto, si bien la profundización del AAP otorgará nuevas oportunidades y beneficios comerciales, éste debe ser visto como un primer paso en la ampliación de la relación bilateral. Ambos países han acordado que una vez vigente la profundización del AAP, se iniciarán tratativas con miras a la negociación de un acuerdo comercial comprehensivo denominado Comprehensive Economic Partnership Agreement (CEPA). Dicho Acuerdo, de características más ambiciosas, incluiría bajo su cobertura todo el universo arancelario de bienes, servicios e inversiones”, resalta el informe de la DIRECON.

 

De esta manera, se espera enmarcar toda la relación comercial bajo el marco de un Acuerdo Comercial el cual, sin lugar a dudas, potenciará las exportaciones chilenas a la India por sobre sus competidores y otorgará un marco jurídico y transparencia para el aumento del comercio de servicios e inversiones recíprocas.

 

Precisamente, en el sector servicios el liderazgo de India en la materia es indiscutible. En este sentido, existe interés en contar con una apertura comercial en los sectores de servicios profesionales, servicios de distribución, servicios aéreos y especialmente en sectores en donde Chile se puede beneficiar del conocimiento de India como servicios relacionados con la computación (CRS), servicios de telecomunicaciones y algunos sectores específicos en materia de innovación y nuevas tecnologías (ICT).

 

 

 

Estados Unidos se posiciona como el principal destino de las exportaciones de pollo chileno

imagesEstados Unidos se ha convertido en el primer país de destino de las exportaciones nacionales de carne de pollo al desplazar a México, China y la Unión Europea, informó la Asociación de Productores Avícolas, APA.  

Entre enero y agosto del 2013 las exportaciones de carne de pollo y sus cortes a Estados Unidos mostraron un aumento de 38% en valor y un 29% en volumen, con respecto a igual período del año anterior (fuente Aduana de Chile). Hoy en día este mercado representa el 27% de las exportaciones totales de pollo chileno. Esto se explica en parte por  el envío de productos con mayor valor agregado, en muchos casos destinados directamente a retail, y por otro lado por la crisis económica de la UE. 

Cabe señalar que Chile es uno de los tres países habilitados para exportar carne de ave a Estados Unidos y que nuestro país tiene abierto este mercado desde el año 2007, y con arancel cero desde el 1 de enero de 2013.  Al respecto  Pedro Béjares, Agregado Agrícola de Chile en Estados Unidos, señala  que “Si bien el mercado estadounidense es altamente competitivo y con una industria doméstica muy desarrollada, el mercado es enorme, con 314 millones de habitantes que demandan cerca de US$ 30.000 millones en carne de ave anualmente. Esto deja espacio para que actores competitivos como Chile aborden diversos nichos con productos atractivos y de alta calidad”.

A su vez Estados Unidos es el segundo origen de las importaciones de carne de pollo en Chile después de Brasil. En lo que va corrido del año las importaciones de pollo estadounidense crecieron un 36% respecto al 2012, y los productos más importados son mitades y cuartos de pollo sin deshuesar y muslos.

Con relación a los productos exportados podemos señalar que las pechugas y trozos de pollo deshuesados son los que más se despachan a Estados Unidos. El aumento de las exportaciones de pollo a este mercado es una muestra evidente de como una industria ha sido capaz de utilizar los beneficios de los acuerdos comerciales, que se espera que puedan seguir aumentando en el futuro.

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